工程土是填筑路基、堤坝的重要材料，是支撑建筑物的基础，西北农林科技大学水利与建筑工程学院在教学和研究过程中积攒了大量具有代表性的工程土样，为了展示土木工程学科科研成果，打造面向社会、广大师生和科研工作者的科普与交流平台。西北农林科技大学农林博物院（博览园）与水建学院联合在土壤博物馆建设了工程土展厅。2025年4月14日建成对外开放。

工程土展厅是全球首个以“特殊岩土与工程建设”为主题的专题展厅，系统展示湿陷性黄土、分散土、膨胀土、盐渍土等15种特殊土的工程特性及处理技术。填补了国内农业土壤博物馆中特殊土展陈的空白。此外，展厅还展出了模拟月球背面月壤样品和火星表面的火壤样品。这些展品中，既有跨机构合作的成果，如武汉岩土所捐赠的盐渍土样本，为科研人员提供了多区域、多类型的对比研究素材；也有突破地球边界的创新展示，如模拟月球背面月壤样品和火星表面火壤样品，将展览视野拓展至深空探测领域，让参观者在了解地球工程土的同时领略宇宙土壤的奥秘；同时，展厅还介绍了煤矸石在发电、铺路及建筑材料生产等方面的资源化利用成果，生动诠释了“变废为宝”的生态理念，生动诠释了岩土工程在南海岛礁建设、沙漠治理等国家重大工程中的关键作用。

工程土展厅的设立，为学校与国内外同行开展学术交流、分享研究成果提供了新契机，为广大师生、科研工作者和社会大众提供了了解特殊岩土与工程建设的相关知识的窗口。

未来，工程土展厅将进一步整合资源，在科研与科普两大领域深化工作。在科研层面，展厅将持续收集全球范围内的工程土标本，不断更新重大工程案例库，为科研人员提供更丰富的研究素材，助力岩土工程领域取得更多突破性成果；在科普层面，展厅将通过举办专题讲座、岩土特性互动体验活动、校园开放日等多种形式，吸引更多公众尤其是青少年走进展厅，提升大众对工程土知识的认知，引导公众树立工程建设与生态保护协同发展的理念，为守护土地资源、推动可持续发展注入新动能。